添加糖
攪拌並融化
加入酵母
加入面粉
揉成光滑的面團
7.蓋上濕布,讓它在溫暖的地方發酵至兩倍大小。
8.再次排氣並均勻揉搓
9.把食材分好,取壹個稍大的作為豬的身體,兩個中等的作為豬的耳朵,最小的作為豬的鼻子。
10.最大的面團用搟面杖搟平。
11.中生面團卷成牛舌。
12.像這樣做
13.然後用筷子做豬眼和豬鼻孔。
14.蒸鍋刷油,放入坯體,醒發半小時。
15.放入冷水中煮沸,蒸20分鐘。