壹種沒有根，躺在地上顏色特別深的蔬菜叫什麽？

在超市裏，有壹種蔬菜沒有根，躺在地上。它叫薺菜。薺菜薺菜是壹種野菜，很好吃，可以做餃子，麻辣燙等等。它有許多用途，生長在田野、路邊和花園裏。以嫩葉為食，營養價值高，吃法多樣，藥用價值高。

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