豬肉瘦肉
500克
佐料
王守義十三香
適量的
糖
鹽
蔥姜
葡萄酒
沸水
步驟
1.把肉洗幹凈，切成塊。
2.放入高壓鍋中，加入蔥姜、酒、開水。
3.蓋上蓋子燉30分鐘。
4.取出，放涼，用搟面杖搗碎。
5.把它戳成這樣的天鵝絨形狀就夠了。
6.放入鍋中，小火翻炒。
7.加入來自王守義的十三香。
8.加糖。
9.加鹽。
10.翻炒，直到聽到沙沙聲。