竹筍怎麽曬幹？

1，將竹筍洗凈，放入冷水中焯壹下，水開後撈出。拿起壹把刀，在靠近頂端節點處開始切割。

2.陽光燦爛。

3.晾2天後，將筍幹掛起來晾幹。

4、掛5天，會幹了再拿回來。完成了。