妳好，首先中醫裏沒有燉中藥這壹說。炒和燉的區別在於煮的時間不同，炒的時間比燉的時間短。在中醫裏，有時候藥煎的時間長，有時候煎的時間短。那要看妳煎的是什麽藥了。時間的長短直接影響中藥湯劑的療效。
指導意見:
壹般香而輕的藥需要煎的時間較短，重而密的藥需要煎的時間較長。貴藥和特藥要分開煎。如果煎的時間太長，藥物會揮發。所以建議大家按照醫生的要求煎藥，千萬不要隨意煎藥。否則會影響療效。