紫薯壹般在每年的7-8月上市。其原產地為河北，在河南、浙江、湖南、甘肅、雲南、福建等地區也有種植。紫甘薯是河北的特產，在河北上市時間大概在7月份。壹般河北的紫薯產量最大，品質也較好。它的味道比較甜，價格大概是4塊錢壹斤。
紫色馬鈴薯品種
紫薯品種有山川子、美國黑薯、德國黑薯、廣薯135、紫凝4號等。壹般最好的品種是廣薯135，口感最甜，產量較高。價格5元左右壹斤。
紫甘薯的功效與作用
紫薯有很多功能。它富含膳食纖維和澱粉。經常吃紫薯對人的健康很有幫助。此外，紫薯還可以預防心血管疾病，治療肥胖。
紫甘薯的種植和收獲時間
紫薯壹般更喜歡濕潤的土壤。它們在生長期間需要水，所以通常需要及時澆水。紫甘薯壹般適合在每年的4月份種植。種下後需要好好養護5個月，8月份左右上市。