2、魚翅芙蓉包，自貢傳統特產之壹，形似芙蓉花，外皮柔軟，餡軟爽口，味道鮮美。
3、長壽面，自貢當地的傳統美食，比喻的很好，是雞湯面，裏面含有當歸，湯很鮮，味道很好，值得壹試。
4.謝涼粉是自貢具有地方特色的傳統食品，具有制作精細、用料考究、風味獨特、根根均勻、嫩滑爽口、麻辣鮮香等特點。
5.富順豆腐是嫩豆腐，同樣有石膏斑。它與富順豆腐腦蘸水和特殊工藝加工的米飯壹起食用。因其新鮮、美味，流傳廣、影響大，在中國飲食文化中占有壹席之地。
6.花白餅是四川自貢的經典小吃，屬於人們最喜愛的早餐之壹。它是將糯米浸泡，然後用石磨碾成細面，自然發酵，最後用蒸籠蒸熟制得。它的味道是天然糯米，回味甘甜。