準備材料:黃豆、飲用水、糖。
1.將黃豆去雜質，用清水浸泡壹晚。
2.將泡好的黃豆放入料理機中，加入500毫升水。
3.用料理機攪成碎片，停打十幾秒，再打，反復幾次。
4.將打好的豆渣水倒入較深的鍋內(豆漿的有機物受熱後會膨脹形成氣泡，使其上浮)。
5、加入500ml水壹起煮。烹飪時，不斷攪拌。當氣泡開始上升時，把火關小。如果漲的厲害，加壹點冷水降溫。這個過程需要15分鐘。
6.將煮好的豆漿用篩子過濾到另壹個鍋裏。
7.將豆渣倒回鍋中，加入500ml水煮沸5分鐘，然後過濾到剛剛放入豆漿的鍋中拌勻。
8.將過濾後的豆漿煮沸，加入適量冰糖即可飲用。
9.最後可以把剩下的豆漿放在冰箱裏，每次喝之前加熱。