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自制爆米花的註意事項

壹袋玉米

黃油2塊,也可以用其他無味的油代替。

糖適中,越多越好。

實用小貼士:將黃油、玉米粒、糖倒入鍋中,用中小火翻炒,炒至黃油融化,第壹顆玉米爆開,立即合上鍋蓋,然後不斷翻鍋,為的是不要煎糊。如果妳想做出和電影院壹樣的味道,妳必須願意多放糖,經常翻鍋。基本上七成爆的時候就可以關火了,再小火煨壹會兒,就沒事了。

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