新鮮的桂圓不容易保存,容易變質。對於吃不完的桂圓,我們可以做桂圓幹,也叫龍眼幹,用來做湯,泡水,吃幹,等等,用途很多。
成分詳情
佐料
龍眼
1000克
水
適量的
自制龍眼幹的步驟
1桂圓葉去除洗凈。
2水燒開後,將桂圓放入鍋中5分鐘,撈起瀝幹。
3瀝幹水分,放在壹邊自然晾幹。
4將桂圓放入烤箱中層,選擇熱風功能,調節溫度至110度,烘烤6小時。
5烤好後晾涼密封。