2.輔料:紅茶適量，淡奶2勺，淡奶油2勺。
3.倒入500g純牛奶，加入適量紅茶，再加入兩勺煉乳和淡奶油。
4.用中小火將奶茶煮沸，然後用最小火關火，約壹分鐘。
5.離火後立即過濾，倒入奶茶杯中，靜置壹兩分鐘後會形成奶皮。