1，甜蜜的聚會。大部分北方人第壹次聽說南方有鹹粽子都會壹臉震驚——粽子怎麽會鹹？北方粽子多為四棱形，粽子的葉子以蘆葦葉為主。對於北方人來說，粽子應該是甜的。糯米包上蜜棗或豆沙，也可以什麽都不加，蘸白糖吃。
2.北京湯圓。北京湯圓應該是北方最常見的餃子了。米飯是糯米做的，加了紅棗或者豆瓣醬。餡料的甜味融入軟糯的糯米中，甜而不膩。如果想更甜，也可以蘸白糖吃。
3.山西黃粽子。山西黃米粽子在北方不是特別常見，主要流行於山西。米飯是黃米做的，餡也是紅棗。
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