膽結石手術後，飲食壹定要清淡，多吃富含維生素的食物，如綠葉蔬菜、胡蘿蔔、水果等。，而且不要暴飲暴食。要禁大魚大肉、高油、高脂肪、高膽固醇(如動物內臟、魚卵、蟹黃、蛋黃等。)、油炸食品和油餅以及酒精；必要時可吃壹些能促進膽汁分泌，使膽道括約肌松弛的食物，如山楂、烏梅、玉米須(泡水代替茶)。少油或不含油的魚、肉和蛋是完全可以接受的。根據以上原則，土豆、胡蘿蔔、豆腐、豆漿、面包都可以食用，酸奶、油條、辣椒也可以食用，但壹次控制好“量”不是問題。祝妳早日康復！
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