用炒鍋做。
材料：玉米粒40克、白砂糖10克、黃油5克、植物油2湯匙。
1、準備好爆玉米粒的那種玉米粒，量約壹碗底，如圖所示。
2、將黃油入鍋，融化快，如圖所示。
3、加熱植物油，黃油，三勺白糖，中火融化後加入玉米粒，如圖所示。
4、用中小火翻炒壹下，讓每壹顆玉米粒都包裹著油，並且受熱均勻。
5、當出現壹兩顆爆米花時，就要蓋鍋了，註意中小火，會聽到鍋裏有劈裏啪啦的爆米花聲，等爆壹會兒聲音弱了，就關火。
6、沒有聲音以後就可以出鍋了。
7、最後，就可以出鍋了，可以趁香即可食用。