成分詳情
主料西摩蝦500克，輔料生姜1片，紅辣椒3片，香菜6片，蒜2片，醬油，醋適量，雞精適量，鹽適量，其他香精適量。酸洗過程需要幾個小時，通常很困難。
潮汕生腌蝦古的制作步驟
1將蝦放入水中，洗凈，備用。瀝幹。2大蒜去皮，切片備用。香菜洗凈，切塊，備用。3.生姜切片，然後切成姜絲，放在盤子裏。4.紅辣椒切片，裝盤備用。5.然後，將蝦放入碗中，放入切好的蒜片、姜絲、香菜和紅辣椒，再倒入適量的醬油、鹽、雞精和醋，攪拌均勻，得到65438。
技巧
請選擇新鮮的食材，新鮮，新鮮，新鮮。
姜皮可以用鐵勺削，省時省力。
蝦必須是活的！！！洗幹凈瀝幹水後，切好的切片更加美味。
腸胃不好的人不適合吃生冷的食物。