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做面皮自己在家怎麽做

所需工具:

面粉、平底鍋

具體步驟:

1、面粉裏加入適量的溫水,揉成面團,在盆裏放二十分鐘,如圖所示。

2、倒入涼水,開始洗面,如圖所示。

3、壹直輕輕的揉搓,直到搓出面筋,如圖所示。

4、把平底鍋面抹壹層水,防止粘鍋,把面筋放在鍋面上,抹成薄薄的餅狀,如圖所示。

5、等幾分鐘後,面皮變得半透明,並且冒起壹些小泡,表示已經蒸熟了,如圖所示。

6、最後把面皮拿下來,切成條,完成,如圖所示。

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