準備材料:糯米粉300克,紅糖30克,鹽少許,清水300毫升。
生產步驟:
1,糯米粉放入較大的容器中。
2.加壹點鹽,起到味道對比的作用。
3.慢慢倒入開水,用筷子攪拌。
4.攪拌成絮狀,待溫度下降時用手揉成光滑的面團。
5.揉成長條,平均分成12等份。
6.再次回合
7.用手掌壓成餅,看看喜不喜歡。
8、鍋裏放適量的油。
9.加入糯米糕,小火煎至兩面金黃。
10.如果鍋裏沒油了,加點油,炸到有硬殼,會更香。
11,紅糖配熱水。
12,倒入鍋中,燉至軟,留少許湯汁。
13,完成