1.將大米浸泡半小時。
把羊肉切成小塊
將胡蘿蔔切成粗條
洋蔥被切成粗絲
在鍋裏放油
油比通常烹飪的量多壹點
加入羊肉翻炒。
3.把羊肉炒到沒水，然後放入洋蔥炒香，再放入胡蘿蔔和鹽。
炒壹會兒後，把泡好的米飯平鋪在盤子上。
找平後，加水
米和水的比例是1: 1.2。
蓋上鍋蓋
把火調到最小。
燉到米飯熟了。
大概花了我1個小時。
然後把米飯和蔬菜翻炒均勻就可以出鍋了。
吃東西