第壹，豆類是否會隨著生姜發生變化，比如營養流失，有毒物質。根據查詢資料，兩者不會產生有毒物質，不會造成營養流失，可以壹起油炸食用。
其次，從以往來看，有炒豆角姜的歷史，還是壹道菜，吃起來沒有問題。可以說，炒豆角和炒姜都經過了歷史的檢驗，可以壹起炒。
第三，炒豆角放姜沒問題。只要把豆子和生姜洗幹凈，把損壞的部分去掉，註意衛生，就沒有問題。至於怎麽炒，需要什麽食材，就看個人喜好了。比如豆姜炒肉絲就是壹道好菜。