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炒年糕用什麽醬?

韓國辣椒醬是用來炒年糕的。

做法:1。將年糕切成長條,洋蔥、胡蘿蔔、大白菜切絲,小蔥切段。

2.鍋裏燒熱油,放入洋蔥翻炒,放入胡蘿蔔絲繼續翻炒。

3.加水200ML,肉湯更好;將水燒開,加入白菜絲繼續煮。

4.水開後加入辣椒醬,將辣椒醬與湯汁混合;燒開後加入年糕繼續小火煮。

5.當湯越來越濃時,加入少許鹽,加入1茶匙糖,然後加入洋蔥;繼續翻炒1分鐘。

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