脆皮鍋盔先炸後烤,皮金黃,渣脆,還有誘人的芝麻香味。重點是只加涼粉。南充人只要吃了就知道味道有多正宗!
但在成都,要品嘗到正宗的南充鍋盔,並不容易。這次找了壹個南充的小兔子姐姐帶路,走街串巷,就是為了讓成都的南充人找到壹點點家鄉的味道。
除了鍋盔,南充米粉也是經典美食。哪個會更正宗?是網絡名人店還是不起眼的店?兔子決定給我壹個完美的答案!
郭奎
妳可以吃這個。
蘇祥門第鍋盔涼粉(耿家巷店)
南充鍋盔在川北最有名,正宗的川北鍋盔壹般只加涼粉。在春熙路耿家巷,這家賣正宗川北鍋魁的小店從去年就火了,實力更是不用說!