脆皮鍋盔先炸後烤，皮金黃，渣脆，還有誘人的芝麻香味。重點是只加涼粉。南充人只要吃了就知道味道有多正宗！
但在成都，要品嘗到正宗的南充鍋盔，並不容易。這次找了壹個南充的小兔子姐姐帶路，走街串巷，就是為了讓成都的南充人找到壹點點家鄉的味道。
除了鍋盔，南充米粉也是經典美食。哪個會更正宗？是網絡名人店還是不起眼的店？兔子決定給我壹個完美的答案！
郭奎
妳可以吃這個。
蘇祥門第鍋盔涼粉(耿家巷店)
南充鍋盔在川北最有名，正宗的川北鍋盔壹般只加涼粉。在春熙路耿家巷，這家賣正宗川北鍋魁的小店從去年就火了，實力更是不用說！