輔料:蝦餡適量。
1.把面粉和生面粉混合在壹起。
2.倒100度的開水泡面。
3.將面條和水混合均勻，然後加入適量橄欖油，揉成面團。揉好面團後，放在壹邊，醒壹會兒。
4.把醒著的面條揉成長條。
5.切成小劑量。
6.把皮革卷成壹個圈。
7.在餃子皮上放適量的蝦餡。
8.包起來。
9.包好放在鋪滿胡蘿蔔片的盤子裏。
10，放入蒸籠，水開後蒸8分鐘。
11，成品。