佐料
:蘇打粉1g
20克白糖
80克水
20克色拉油
步驟1
先把植物油燒開，放涼。然後在中筋面粉中加入糖、小蘇打和水，攪拌，加入冷卻的油，揉成面團。
第二步
、
醒後30分鐘，分成8克左右的小劑量。
第三步
將每壹小劑擦久，用保鮮膜覆蓋。
第四步
醒後5分鐘，再揉久壹點。
第五步
把長面條搓成40厘米長的條。
第六步
將兩邊對折
第七步
，旋轉
第八步
卷成扭曲的形狀
第九步
，放在案板上，依次排好。
步驟10
油條怎麽吃？
然後倒入油鍋炸至金黃色。