1、首先是關於面包的營養成分，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。面包口味很多，也容易消化和吸收，吃起來很方便，在日常生活中尤其是西方頗受人們喜愛。
2、現在比較受歡迎的有谷物面包和全麥面包兩種，主要還是處於營養和健康的考慮。谷物面包大量采用谷物、果仁等作為原料，含有很豐富的膳食纖維礦物質，有助於提高人體的新陳代謝。全麥面包也有很豐富的膳食纖維，能讓人比較容易產生飽腹感。
3、面包的營養組成中澱粉糖約占60%，蛋白質有超過10%，另外還有壹定量的礦物質和B族維生素。很多人早餐時會選擇谷物面包和全麥面包，再搭配壹杯牛奶，和壹些蔬菜水果，營養還是很全面的。
註意事項：
即使喜歡吃面包，還是要註意其他的營養也要均衡攝入，蔬菜，水果，肉類，牛奶，還是要適當吃些的，營養全面了身體才會好。