壹、健胃、助消化、防感冒。經常吃青椒可以促進腸胃的蠕動，幫助腸胃消化食物，促進人體血液循環。寒冷的冬天吃青椒可以很好的預防感冒。
第二，減脂減肥，治咳嗽。辣椒還富含維生素A和C鉀，熱量很低。能有效燃燒體內多余脂肪，是減肥的最佳食物。
三、鎮痛、殺菌青椒有強烈的辣味，能殺死胃和腹部的大量寄生蟲。吃青椒可以很好的排汗，降低體溫，從而有效緩解身體的肌肉疼痛。