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- 2mm的面條符合熱幹面面條的直徑嗎?如果不是,應該是多少?謝謝妳
2mm的面條符合熱幹面面條的直徑嗎?如果不是,應該是多少?謝謝妳
面條是我國的糧食食品之壹,歷史悠久,分布廣泛,面條的做法更是壹千多萬。在福建龍須面,每壹步操作後,面團都要經過熟化,最後的細面要求直徑在0.6毫米左右。山西刀削面,面條長約17 cm,斷面略呈三角形。夾心面外觀和普通面壹樣,條狀的直徑壹般在4毫米以下,從橫截面可以看出裏面有餡。
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