在中國，當妳在宴會上停止用餐時，妳可以把筷子直接放在盤子或勺子上。把筷子橫放在盤子裏，表示妳吃飽了，不吃了，但是妳不收拾碗筷，表示“人家不陪妳拿筷子。”橫筷禮壹般用於同行或熟識的朋友之間。晚輩為了表示對老人的尊重，必須等老人交叉筷子後才能效仿。
使用筷子的註意事項:
不要手裏拿著筷子在菜裏找獵物，就像壹般盜墓挖墓的做法，類似於“逛城”，既沒文化又沒意思。不要敲杯子，這種行為被視為乞丐討飯，其做法是吃飯時用筷子敲盤子和碗。因為以前只有乞丐用筷子擊打乞討碗，發出的聲音伴隨著嘴裏的叫聲，才會引起行人的註意，給予施舍。這種做法被認為是極其卑劣的，為他人所不齒。