2.其實食客不用擔心。這絕對不是菜的異味，而是這道菜的獨特風味。當妳咬上壹口，妳會驚訝地發現，它的味道是如此的美味。這是徽州的名菜——臭魚。
3.惠州的歙縣和績溪是做這道菜最好的地方之壹。現在雞西推出了桂魚新的烹飪方法，如“幹鍋桂魚”、“漢堡桂魚”、“醬香桂魚”、“窖香桂魚”。