1.象征意義:餃子在中國傳統文化中象征著“年輕時交朋友”，意味著辭舊迎新。這壹習俗體現了人們對新年的美好祝願，希望帶來好運和財富。
2.歷史沿革:交子起源於東漢，是醫聖張仲景所創。它最初被用作治療疾病的藥物，如用面團包裹驅寒草藥，以防止凍傷。
3.形狀的含義:餃子看起來像壹個元寶，所以在除夕吃餃子也意味著在新的壹年裏發財，元寶滾滾而來。有的家庭包餃子會放開水消毒過的硬幣。據說誰先吃到這樣的餃子，誰就能在新的壹年裏賺更多的錢。