懶版五香鹹蛋
材料:雞蛋2個(多的可以放),米醋1瓶,鹽壹把,五香粉壹把。
步驟:1。將雞蛋洗凈,放入密封罐中,倒入米醋。
2、米醋壹定不能有雞蛋,蓋好密封。
3.浸泡24小時後開蓋,蛋殼完全變軟。
4.用清水洗去柔軟的蛋殼。5.蛋殼沒了,雞蛋裏只剩下壹層膜。
6、鹽和五香粉混合在壹起,無殼雞蛋滾鹽,雞蛋裹壹層鹽。
7.把鹹蛋放在密封的罐子裏。8.用保鮮膜封好壇口,蓋好,封牢,放在有陽光的地方。
9、放3天,放入蒸鍋蒸,都是油的。