火鍋:中國火鍋彩現場，100鍋千味。著名的如重慶麻辣火鍋、麻辣飄香、KN貨、廣東海鮮火鍋、鈣骨火鍋等食而不膩，美味無限；湘西的狗肉火鍋享有“狗滾三滾，神仙交錯”的美譽，北京的涮羊肉風味別致，吊人胃口。此外，杭州的“三鮮鍋”、湖北的“鹿肉鍋”、東北的“白鍋”、香港的“牛肉鍋”、上海的“什錦火鍋”等，也別有風味，誘人口水，這也是寒冷的冬天的“餐桌”為食客們所津津樂道的地方
春卷:春卷，再說壹遍商人，薄餅。是漢族民間傳統節日食品。流行於中國各地的流行，江南壹帶。民間除了自己家裏食用外，還供顧客使用。
宮保雞丁:宮保雞丁，伊恩菜系傳統名菜，由雞肉、幹辣椒、花生等多道工序精制而成。由於其入口鮮辣，雞肉加花生米香脆，廣受歡迎。特別是在美國、英國等西方國家，宮保雞丁“泛濫成災”，幾成中國食品的代名詞，情況類似於意大利食品意大利面條。
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