2.將泡好的黃豆倒入攪拌機(豆漿機)，加水，攪拌成豆漿，過濾豆渣。
3.將豆漿倒入鍋中煮沸，撇去浮沫。
4.用少許冷水融化內部脂肪。
5.將豆漿冷卻至80-90度，加入豆漿中，圈圈攪拌均勻，蓋上蓋子靜置20分鐘。
6.加入香油、醬油、芝麻醬、韭菜花醬。