油炸油條:
1、面粉、泡打粉、鹽、雞蛋入盆;
2.然後把所有材料揉成面團,讓它煨半個小時;
3.反復揉搓面團;
4.卷成長條後壓平;
5.用刀切成寬約2.5cm的塊;
6、然後稍微拉長;
7.將兩塊面團折疊在壹起,用筷子用力壓在中間;
8.用手拉伸兩端;
9.將油燒至六成熱,放入油條中;
10,不斷用筷子在油條周圍翻動、按壓;
11,用漏勺撈出來;
12,再次油炸,瀝幹油即可上桌。