傳統木制蒸鍋的制造尺寸

木甑蒸飯壹般稱為瀝幹飯。重點是:1。將淘洗好的大米放入開水鍋中，註意攪拌，註意觀察。當還有壹點生米芯時，及時取出(硬的話就早了)，放入煮飯筐瀝幹。2.稍微冷卻，用足夠的水混合。

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