3個雞蛋
50克細砂糖(甜度絕對剛剛好)
色拉油30克
低筋面粉100克
葡萄幹5克(喜歡合適嗎？)
芝麻適量(裝飾——黑白)。
4滴白醋(也可用新鮮檸檬代替)
蛋糕紙杯17(底部約4cm)
傳統全蛋紙杯蛋糕？
將3個全蛋、50克白糖、白醋倒入幹凈的盆中用電動打蛋器(我用手)攪打至顏色變淡變白，提起也不會消失。
然後呢。30g色拉油低速打勻。
將100克低筋面粉篩入打好的全蛋液中攪拌均勻至看不見面粉，然後？5克葡萄幹混合均勻。
此時烤箱預熱170。
將攪拌好的全蛋糊放入大裱袋中，擠入蛋糕紙杯中，至8分滿即可(此步驟節省時間，避免浪費)。
然後撒上妳的芝麻，放入預熱好的烤箱，170烤25分鐘(記得在最後幾分鐘觀察，以免過熱，因為各品牌烤箱的火候可能較差)。