1，傳統制作方式的優點:口感更好，工藝更復雜，健康安全。
2.傳統生產方式的弊端:生產效率低，企業規模小。
3.工業化產品的優勢:生產效率高，產品價格更低，規模更大。
4.工業化產品的缺點:產品質量差，加工過程中會添加化學物質，口感不如傳統生產方式。