傳統糯米飯的做法 ?
糯米飯，香菇提前用水浸泡，2個小時左右差不多
浸泡後，糯米飯放入高壓鍋或者電飯煲煮熟，切忌，水少放，糯米飯煮濕了會壹粒粒粘在壹起，對口感影響很大
放適量的油，油熱後，先放入肉末，隨後加入青豆，玉米，蘿蔔，炒壹會放入香菇繼續翻炒，隨後加入老酒，鹽，糖
將煮熟的糯米飯壹並放入鍋中壹起翻炒，均勻後起鍋