天津非物質文化遺產蛤蟆吐蜜，是天津的傳統小吃。它的主要成分是面粉、酵母、白芝麻、豆餡和溫水。更早的不是零食，是更高級的“小商品”類別。
癩蛤蟆吐蜜的歷史已無從考證，但據傳明朝炎帝朱迪發動“靖南之戰”時，跟隨炎帝參戰的士兵為了方便攜帶口糧，將面粉烤成的餅抹上羊脂。劉家看到這種餅後，研制出壹種既方便攜帶又好吃的面食。劉氏家族經過幾代人的研究，制作出多達26道工序的“蛤蟆吐蜜”並傳承下來。