傳統壓榨茶油質量如何？

壓榨就是簡單的用壓力把油擠出來。沒有添加佐劑。但在壓榨法中，有壹部分油沒有被壓榨出來，殘留在茶餅中。

於是，人們發明了浸出法，用壹種有機溶劑將茶油從茶餅中“覆蓋”出來，再將有機溶劑從茶油中分離出來。少量有機溶劑會跑進山茶油。如果這種有機溶劑超標，就會對人體健康有害。