傳統月餅有幾種口味
傳統月餅有五種口味。五仁月餅是中國傳統月餅的做法之壹,全國各地都有各自不同做法的五仁月餅。蓮蓉蛋黃月餅結合了蛋黃的鹹香以及面皮的甜美,別有壹番風味。
棗泥月餅餅皮香軟,彌香四溢,深受大眾的喜愛。火腿月餅不同於其他傳統月餅,面皮分為酥皮、硬殼、蕎面等,其中硬殼火腿月餅更具代表性。
鮮肉月餅為江浙滬壹帶的特色月餅,餡料完全是由鮮肉制成,皮脆而粉,滿滿的肉汁滲透其間。