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12饅頭做法大全

1.把面粉做成面團,壹個用白面粉,壹個用抹茶粉,壹個用紅曲粉,壹個用南瓜醬。自己掌握面條的量就行了,多了就多做點。面團攪拌好後,放在溫暖的地方發酵。東北的天氣比較冷。早上做面團,下午開始做。壹般需要兩三個小時左右。

2.把壹種顏色的面團分成幾等份,換成面包。另壹種顏色揉成小球,放入面包中。面包用面團包裹,然後做成蛋糕。

3.用刀切開蛋糕邊緣,切成整個蛋糕的五分之三,以此類推。切好後,把蛋糕的邊緣朝壹個方向翻過來(順時針或逆時針)

4.為了中間花朵的美觀,選擇另壹種顏色的面團,粘成餅(不要面球),用刀切開邊緣,用手將三個長條捏在壹起形成花瓣,最後在中間放壹個小面球作為花蕊。

5.做好之後,就放在鍋裏蒸十五分鐘,然後按照自己的想法擺姿勢。我在美食街看到壹個很棒的廚師用樹葉,超級好看!

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