餃子,又名水餃,原名“餃兒”。英文餃子是中國古老的傳統面食之壹,起源於中原的宛城,至今已有1800多年的歷史。?
甩應該是壹個綜合的概念:原則上任何用餡料包裹的食物都可以稱為“甩”,比如青團,甚至餛飩。所以用餃子來代表中國特有的“餃子”是很牽強的。
事實上,因為餃子是壹種“用面團做餡”的普遍形式,所以每個地方都有類似的食物,只是名稱不同:pierogi在波蘭;它叫做肉餡卷餅;在南美洲;它叫曼都;在韓國;在日本它被稱為gyoza。它在意大利被稱為餛飩,在中國被稱為餃子或餛飩。
總之,“餃子”是中國土生土長的特有物種,英語中沒有100%的對等詞匯,翻譯成餃子有失偏頗。