1.桂花酒:是用糯米、花生、桂花等原料制成的甜品。入口綿軟香甜，香甜可口。
2.金腰帶:是閩南傳統糕點之壹。它主要由糯米、花生、桂花和芝麻制成。形似腰帶，金黃色，芳香四溢。
3.香菇蒸餃:是壹種以香菇為主要原料制作的蒸餃。味道清香爽口，非常適合素食者。
4.玫瑰酥:是用玫瑰花瓣和糯米粉做成的美味食品。吃起來香脆可口。
5.菊花茶:是以菊花為主要原料的健康飲品，具有清熱解毒、降血脂、潤肺止咳的作用。
以上只是福建壹些以鮮花為原料或裝飾品的美食，其他地區還有很多不同的鮮花美食，如梅花、桃花糕、玫瑰冰淇淋等。