1，主要材料:大米
2.配件:水和豆漿機。
二、制作方法:
將浸泡3小時的新鮮大米用豆漿機磨成米漿。
用勺子把果肉放進籠子裏，用大火蒸。將分層幹燥並儲存。
三、相關知識:
手工米線是用最原始的工具制作的傳統老式米線。先用石磨將泡好的陳年早稻磨成漿，然後放入蒸籠蒸熟，取出晾幹，再切成米線。手工米線的口感比機制米線好，但是因為操作麻煩，現在很少有人做手工米線了。現在可以吃壹碗手工米粉，是壹段美好的回憶。