1.首先將面粉、酵母和溫水混合成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵壹小時左右。
2、五花肉搗成泥。
3.將卷心菜切碎。
4.面團兩倍大時，取出揉成長條，均勻切成八份。
5.把肉和蔬菜混合在壹起。加入鹽、醬油、料酒、洋蔥和姜水，攪拌均勻。
6.取壹個小面團，卷成圓形，把肉放在上面。包好，醒發半小時，冷水蒸15分鐘。
7.全稱是3小時，壹天最多可以做8次。
8.所以妳壹天可以手工做64個中式面點。