17.簡答題飯酒店有哪些傳統功能和現代功能?

宴會廳：供中餐宴會、西餐宴會用廳。

風味餐廳：為客人提供不同的特色菜肴、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。

風味小吃：提供各地糕點、小吃等風味食品為主的餐廳。

零點餐廳：為散客提供適合個人口味隨意性點菜或小吃的餐廳

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