材料:花生250g，醬油1勺，老陳醋1勺，米醋1勺，鹽2g，白糖5g，青椒半個，紅椒半個，蔥少許，香菜1根，花生油30g。
步驟:
1，先準備好拌花生的食材。
2.青紅椒洗凈，去籽，用刀切成丁，蔥切成丁，香菜洗凈後切成段。
3.鍋熱後，倒入花生油。六成熱時，倒入花生油。
4.小火反復翻炒，直到花生受熱均勻。
5.看到花生變色脫落後關火，放入碗中。
6.將切碎的青椒和紅椒、洋蔥和歐芹放在上面。
7.先倒入醬油調味上色，再加入米醋調味，加入老陳醋調味，最後加入糖和鹽調味。
8.用勺子將所有材料和調料混合，腌制半小時。
9.腌花生可以裝在盤子裏享用。