冰粉種子40g
冷開水1250g
1茶匙石灰粉
紅糖適量
甜味
混合技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
手搓紅糖冰粉的步驟
1
準備材料，放涼開水和紗布袋。
2
用150g冷開水裝滿壹個小碗，加入1茶匙石灰粉，攪拌均勻，靜置。
三
將冰粉種子裝入紗布袋中。
四
然後放入1100g冷開水中開始揉面。
五
在摩擦的過程中，會流出很多粘稠的液體。當妳搓出很多細小的氣泡時，大概需要5分鐘。
六
然後將靜置的石灰水(上面是清水)倒入其中，朝壹個方向攪拌幾次。
七
冰箱冷藏1小時以上，就會凝固。
八
將紅糖汁放入小碗中混合，根據自己的口味加入甜度。
九
然後倒進涼粉裏就可以吃了。