大糕是朝鮮族的風味食品，從朝鮮半島傳到中國東北三省。韓國人認為做蛋糕是壹種很好的食物，他們會在慶祝中國新年、結婚或接待客人時做蛋糕。此外，在農歷三月，還會為神靈做糕點。
做蛋糕的方法是將糯米或糯米蒸熟，然後放入木槽中，再用木槌蘸水敲打，直至成餅。因為是人工錘做的，做蛋糕很有嚼勁。把打好的餅切成塊，蘸豆粉、蜂蜜或糖吃。
蛋糕的口味有很多種，芝麻、山楂、豆沙、花生、草莓、菠蘿等等。根據所用大米的不同，大糕可分為糯米做的白大糕和黃米做的黃大糕。根據所用食材的不同，有棗泥糕、桂花糕、薄荷糕。他們的口味不壹樣，都是營養健康的。