材料:白醋500克，切片糖300克，精鹽25克，番茄汁50克，蒜泥少量，辣醬少量。
1，炒鍋放中火；
2.鍋熱後，加入白醋500克，糖300克；
3.加熱至糖溶解後，加入25克精鹽、50克番茄汁和少量蒜泥、辣醬；
4.把鍋裏的材料攪拌均勻。
用油鍋將蔥白和姜蒜壹起炒至八成熟，放入香菜和小蔥翻炒，加入芝麻醬、醋和磨好的香油，最後加入少許醬油。